冬天最好的祛火杨桃


冬季天气干燥,容易上火,引起喉咙干痒、牙龈肿痛等不适症状。可以吃一些凉性祛斑的水果。除了柚子、甘蔗、梨等水果外,杨桃也是最好的祛火水果之一。

冬季天气干燥,容易上火,引起喉咙干痒、牙龈肿痛等不适症状。可以吃一些凉性祛斑的水果。除了柚子、甘蔗、梨等水果外,杨桃也是最好的祛火水果之一。

杨桃是岭南著名水果之一,主产于我国南方的广东、广西、海南、福建、台湾、云南等省。如今,由于物流运输的发达,在北方市场上经常可以看到杨桃的身影。杨桃形状为五菱形,颜色为黄绿色。趁新鲜的时候就吃吧。皮薄如膜,果脆多汁,酸甜可口。虽然它没有苹果或橙子的甜味,但营养价值很高,是一种新型水果。低糖保健水果。

杨桃果90%是水,所以冬天吃它可以为身体补充水分。据《本草纲目》记载,杨桃具有疏风清热、生津止咳、解酒解毒等多种功效。从营养角度来看,杨桃含有挥发油、胡萝卜素、有机酸以及维生素B、C,有助于缓解口腔溃疡、咽喉炎症等症状。因此,它是一种非常好的“去火”水果。

杨桃之所以味道酸甜,是因为它含有柠檬酸、苹果酸等,这些有机酸可以帮助我们提高抗病能力。镁、磷、钾等矿物质含量也较高,特别是钾,平均含量为128毫克/100克。此外,新鲜杨桃富含7种人体必需氨基酸,尤其是谷类食物所缺乏的赖氨酸。

选择颜色黄绿色、大小适中、口感较好、表皮光滑无裂纹、捏起来稍硬的,这样比较新鲜。吃的时候不需要去皮去核,可以把薄硬的边缘修掉。食用前可以将杨桃腌制一下,即用盐或糖腌制5-10分钟。酸味会变淡,吃起来很清爽。

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